キムチ ヨーグルト 乳酸菌

「林修の今でしょ！」で、乳酸菌の特集をやってる。

おもしろいのが、ヨーグルトの動物性乳酸菌と、キムチの植物性乳酸菌、それぞれ専門家がアピールしてる。

キムチって唐辛子とかで菌は死ぬんじゃない？ なんて思ってたんだけど、逆に塩分の過酷な環境でも生き延びる乳酸菌になるとか。

なるほど、生物ってそういうところあるよね。

それぞれ免疫力の味方になるけどね。